おいしい手打ちうどんの作り方
機関誌 Vol.10 30〜31ページ
<中野一号・やっぴー>
シェフ中野がお送りする
キャンプ料理講座
うどんのことを取り上げたら、けっこう詳しい人もいるのでこんな作り方は違うぞ、という人もいるかもしれませんが、簡単にできそうなので、ぜひ、一度キャンプなんかで作ってみたいですね。
僕は去年、中野一号のところに遊びに行ったときに食べたうどんがすっごくおいしかったのを覚えています。個人的には、釜揚げうどんが大好きです。
ひとことメッセージ
「うどんはやっぱりきじょう
い
ゆで食べるのが、一番やね」(のりぴー)